Çörek otu yağı faydaları nelerdir

Çörek otu yağı faydaları

Çörek otu yağı

Çörek otu ve çörek otundan elde edilen çörek otu yağının benzersiz faydaları,  çörek otu tohumlarının özgün sağlık reçetelerinde her zaman yer edinmesini sağlamıştır. İlk olarak dünyada çörek otuna kara kimyon, siyah susam, roma kişnişi veya kara tohum  gibi farklı isimler verilmiştir. Ancak ülkemizde tercih edilen ismi daima çörek otudur. Bunun temel sebebi toplulumuzda harika lezzetli çöreklerde susam ile birlikte hemen daima çörek otu kullanılmasıdır.

İyi Gelen Net rek-otu-yağı-faydaları-1-200x300 Çörek otu yağı faydaları nelerdir

Birçok sağlık uzmanı çörek otu ve çörek otu yağının gerçekten de her derde deva olduğunu iddia etmektedir. Allerjiden, hipertansiyona kadar her şeyi iyileştirmese de tedavilere destek ve yardımcı etkisi olduğuna inanılır. Bu lezzetli ve şifalı küçük kara tane her zaman mutfaklarımızda da kendine yer bulmaktadır. Büyük olasılıkla en umut verici etki mikrobiyolojik, antibiyotiğe dirençli infeksiyon etkenleri üzerine yapılan araştırmalardır. Çörek otu antibiyotiğe dirençli hastane enfeksiyonları gibi önemli bir halk sağlığı sorununa çözüm bulmak amacı ile kullanıldı. haline geliyor. Dünya Ulusal Sağlık Enstitüsüne göre antibiyotiğe dirençli stafilokoksik, tüberküloz, grip, gonore, kandida ve sıtma gibi önemli hastalıklar da dahil olmak üzere, bütün hastane enfeksiyonlarının % 5 ila 10’u bu süper etken mikroplar tarafından meydana gelmektedir. Bu hastaların 90.000 ‘den fazlası dünyada her yıl bu sebeple ölmektedir. Yapılan çalışmalar Amoksisilin, Ofloksazin ve Tetrasiklin gibi çeşitli antibiyotiklere dirençli mikroorganizmaların laboratuvar ortamında çörek otu yağı ile üremesi ve gelişmesi durdurulabilmektedir. Çalışmalar  Pseudomonas ve S. aureus’un farklı ilaçlara dirençli suşlarına karşı özellikle etkili olduğunu göstermektedir.

İyi Gelen Net rek-otu-yağı Çörek otu yağı faydaları nelerdir  Çörek otu yağı faydaları nelerdir ?

Çörek otu yağı faydaları başında bu anti mikrobiyal ve bağışıklık sistemi üzerinde olan olumlu etkiler gündem oluşturmaktadır. Çörek otu yağının vücuttaki etkisi içerdiği 3 doğal etken maddeden zengin olmasına bağlanır.

 

  • Timokinon (TK),
  • Timohidrokinon (THK),
  • Timol

Timol, Timokinon ve Timohidrokinon’u  otuz farklı patojen hastalık yapma potansiyeli yüksek mikroorganizma için her 3 etken bileşik % 100 mikrobik inhibisyon, baskılama gösterdi. Test edilen mantar ve paraziter etkenlere  karşı en iyi antifungal bileşik olarak timokinon, bunu takiben timohidrokinon ve timol saptandı.

Timol, TK ve THK izleyen kalıplara karşı en iyi antifungal oldu. Bu çalışmanın bize söylediği, çörek otu yağı, yalnızca bireysel olarak değil, aynı zamanda toplu olarak da etkili olan çok özel bir kimyasal formülü nedeni ile fitokimyasal etken ajanları ile mantar ve küflere karşı çok iyi bir etkiye sahiptir.

İyi Gelen Net rek-otu-yağı-1-300x200 Çörek otu yağı faydaları nelerdir

Timokinon – Çörek otu yağı içinde 60’lı yıllarda saptanan bir etken maddedir.

  • Ensefalomiyelit
  • Diyabet
  • Astım
  • Anti kanser
  • Antioksidan
  • Anti inflamatuar

Timokinon, antioksidan etkili enzimler olan glutatyon peroksidaz ve glutatyon-S-transferazın parşalanmasını durduran etkisi yanında serbest ve süperoksit radikal temizleyicisi olarak görev görev yapmaktadır. Hem glutatyon peroksidaz, hem de S-transferaz önemli detoks ajanları olup hücresel antioksidan savunma sistemlerinde büyük ölçüde etki eder ve  karaciğeri toksinlerden korurlar.

Timohidrokinon bilinen en güçlü doğal asetil kolinesteraz (ACE) inhibitörlerinden biridir.  ACE inhibitörleri, enzim aktivitesini durduran ve Asetil kolin miktarını arttıran biyo aktif maddelerdir ve beyindeki nörotransmitter asetilkolin miktarı bu sayede yüksek kalır. Beyinde asetil kolin seviyesi arttırılarak tedavi edilmeye çalışılan farklı hastalıklar vardır bunlar:

  • Apati
  • Alzheimer hastalığı
  • Otizm
  • Glokom
  • Demans
  • Miyasteni gravis
  • Nörodejeneratif hastalıklar
  • Taşikardi  Aritmi bozuklukları
  • Şizofreni
  • Parkinson hastalığı

Timol,  tüberküloz ve çeşitli virüsleri durdurmak için anti viral olarak yaygın olarak kullanılır. Tıbbi ve genel amaçlı bir dezenfektan olarak kullanılır. Önemli ve kalıcı bir pestisittir. Gıda ürünleri, parfümler, ağız gargaraları ve hatta kozmetik ürünlerde de kullanımı mevcuttur.

Çörek otu ve çörek otu yağının faydaları arasında bilimsel literatürde yer alan olumlu etki sağladığı hastalık ve durumlar şunlardır:

İyi Gelen Net rek-otu-yağı-faydaları Çörek otu yağı faydaları nelerdir

  • kanser,
  • şeker hastalığı,
  • obezite,
  • saç dökülmesi,
  • deri hastalıkları
  • MRSA gibi hastane enfeksiyonlarını önler.

 

Çörek otu yağı faydaları ?

Çörek otu yağı kansere iyi gelir mi?

Kansere karşı corek otu yagi konusunda bilim adamları hayvanlarda timokinon ve timohidrokinonun antitümöral etkin aktivitesini değerlendirdi bu  iki fitokimyasal maddenin tümör hücrelerinde % 50’lik bir gerilemeye neden olduğunu tespit etti. Her iki kimyasaldan zengin olduğu için, çörek otu çeşitli etkin mekanizmalar yoluyla kanseri önleme ve destek tedavi bakımından benzersizdir.

Anti kanser etkileri:

  • Antiproliferatif
  • Apoptoz indüksiyonu
  • Hücre mitokondriyal etkisi
  • Reaktif oksijen radikali üretimi
  • Antimetastatik
  • Antianjiyogenez

ile açıklanmaktadır.

İyi Gelen Net rek-otu-300x200 Çörek otu yağı faydaları nelerdir

Yapılan bir bilimsel çalışmaya göre , çörek otu yağında bulunan “Timokinon,  antitümör etkileri yanında ayrıca yoğun tümör kemoterapilerinde timokinon ile kullanılan kemoterapi ilaçlarının kombinasyon ve dozajlarında yapılacak azaltmalar ile daha fazla tedavi edici etki elde edilirken bunun yanında, kemoterapide kullanılan kanser ilaçlarına bağlı toksik etkiler azaltılabilir. “

 

  • Karaciğer vücuttaki en önemli metabolizma organlarından biridir. Neredeyse her toksin karaciğer yoluyla işlenir ve karaciğerdeki safra, yağları sindirmek, zihin, bedeninizi mutlu ve sağlıklı tutmak için anahtardır.Çörek otu yağının yan etkileri, alkol tüketimi veya karaciğer hastalığı nedeniyle zayıflamış bir  karaciğer fonksiyonları hastanızda mevcut ise de karaciğer hastalıkları ile mücadele edenler için corek otu yagi faydalari çoktur.
  •  Dünya çapında önemli Diyabet Endokrinoloji ve Metabolizma Dergisi tarafından yayınlanan yeni tarihli bir makalede, çörek otu yağının  “pankreas beta hücrelerinin kademeli olarak kısmen yenilenmesine neden olduğunu, hastalıkla düşmüş olan serum insülin konsantrasyonlarını yükselttiği ve kan şekeri değerlerinin doğrudan  glikoz olarak düşürdüğü saptanmıştır. Bu gerçekten oldukça önemli bir bulgudur çünkü çörek otu yağı tip 1 ve tip 2 diyabet hastalarının hastalıklarının ilerlemesini önlemeye yardımcı bir etkendir. Gerçekte, araştırmaya göre, çörek otu glukoz intoleransını metformin kadar etkili bir şekilde düzeltir ve önemli bir yan etki yada toksisiteye yol açmaksızın bunu yapar. Metformin yaygın kullanılan bir oral anti diyabetik olup yan etkileri:
  • Şişkinlik
  • Kabızlık / ishal
  • Deride kızarıklık
  • Gaz
  •  Mide ekşimesi
  • Baş ağrısı
  • Tırnak değişiklikleri
  • Ağızda metalik tat
  • Kas ağrısı
  • Mide ağrısı

Çörek otu yağı zayıflatır mı ?

Dünyada ciddi bir sorun olan obeziteye karşı etkiye sahip özelliklerde farklı bitkiler için sistematik olarak literatürü tarandığında en etkili doğal ilaçların başında çörek otu  yağı olduğu görülmüştür. Geleneksel olarak obezite tedavisinde kişilerin şeker hastalığı tedavilerine de yardımcı olduğu ve kilo vermelerine destek  olduğu bilinen muhteşem bir etkendir çörek otu yağı. Özellikle kilo artışını azaltarak, çörek otu yağı, milyonlarca kişinin fazla kilolarını vermesinde yardımcı olmuştur. Temel olarak çörek otu ve çörek otu yağı metabolik olarak :

İyi Gelen Net corek-otu-yagi-faydalari-300x200 Çörek otu yağı faydaları nelerdir

  • İştah azaltır
  • Bağırsaklardan şeker emilimini azaltır
  • Karaciğer glikojen üretimini azaltır
  • Kan şeker düzeyini azaltır
  • Kolesterol seviyesini azaltır
  • Trigliserit seviyesini azaltır

Çörek otu yağının cilde faydaları nelerdir ?

Çörek otu yağının muhtemelen en özgün faydalarından biri saç dökülmesini önlemede ki esrarengiz başarısıdır. Kimse neden olduğunu tam olarak anlamamış fakat  güçlü antioksidan ve antimikrobiyal özellikleriyle bunun ilgisi olduğunu tahmin etmektedir. Saç folliküllerini güçlendirerek, çörek otu yağının saçların güçlenmesi ve gelişmesine yardımcı olduğuna inanılmaktadır. Ayrıca sağlıklı bir cilde  sahip  olmak isteyen herkes melanin pigmentinin cilt gençliğinin korunması, cilt renginin sağlanması ve cildin güneş ışığının olumsuz etkilerine karşı koruyucu etkisinin önemini bilir. Melanogenez yani melanin üretimi üzerinde çörek otu yağının etkinliği bilinmektedir. Örneğin, bir çalışmada çörek otu yağının el egzamasının iyileşmesinde önemli bir cilt kremi olan Betametazon kadar etkili olduğu saptanmıştır. Bu arada çörek otu yağı herhangi bir yan etkiye de sahip olmadığı göz önünde tutulmalıdır.

Bakteriler arasında MRSA  antibiyotik tedavisine dirençli önemli bir mikroptur. MRSA, hastane ve huzur evlerinde hasta, yaşlı ve bağışıklık sistemi bozuk hastalarda öldürücü enfeksiyon nedenidir. Yaşlı nüfusu yüksek olan toplumlarda özellikle risk daha fazladır ve  genellikle ameliyat, uzun damar içi beslenme, sıvı kullanımı ve diz protezi ameliyatları sonrasında oldukça önemli sağlık sorunları yapar. Bilim adamları, MRSA adı verilen bu antibiyotiklere dirençli mikroplardan birkaç grupla yaptıkları çalışmalarda çörek otu ve çörek otu yağında ki etken maddelere bu mikropların duyarlı olduğunu saptadılar ve çörek otu yağı ile  MRSA’nın üremesinin yavaşlamasına ve  MRSA’nın tıbben kontrolden çıkmasına engel olabildiğini gösterdiler.

Kaynak

Summary
İyi Gelen Net rek-otu Çörek otu yağı faydaları nelerdir
Article Name
Çörek Otu Yağı Faydaları Nelerdir ?
Description
Çörek Otu yağı faydaları ve nelere iyi geldiği konusunda kapsamlı bir çalışma. Çörek otu yağı şifalı etkissi yüzyıllardır bilinen aromatik bir yağ olup soğuk sıkım corek otu yagi en faydalısıdır.
Author

Was this article helpful?

Related Articles

Leave A Comment?