Limon – Limonun Faydaları – Limonlu Su

Limon, ekşi tadıyla salatada, sulu yemeklerde, bitkisel çaylarda ya da diyet listelerinde sabahları limonlu su olarak tüketilmek üzere çok fazla tükettiğimiz bir sebzedir ve limonun faydaları belki de bu yüzden dikkat çekmiyordur. Gerek tadıyla gerekse de ekşi olmasıyla her ihtiyacımızda buzdolabımızda bulundurduğumuz limon, aslında mutfağın en yardımcı elemanlarındandır.

Okuyucularımızın yüzde sekseni buzdolabını açsa kapağında yarım bir limonla karşılaşır. Peki devamlı elimizin altında olan limon içeriğinde hangi maddeleri çokça barındırır, limonun faydaları nelerdir, limonlu su içmek kişiyi zayıflatır mı ya da sağlığına yarar sağlar mı? Bunlara değineceğiz.

Limonun faydaları

limon

Limon, diğer turuncu meyvelerin olduğu gibi çok önemli bir C vitamini kaynağıdır. Ayrıca limon demir, kalsiyum, fosfor ve diğer minaraller bakımından oldukça zengindir. Günde bir tane limon yemek günlük C vitamini ihtiyacının yarısını karşılamaktadır. Ancak limonu bir portakal, mandalina gibi tüketmek zordur çünkü oldukça ekşidir ve daha çok yemeklere, salatalara sıkılarak tüketmek daha lezzetli ve kolay olacaktır. Örneğin tavuk yemeğini haşlama esnasında yarım limon sıkmak oldukça lezzet arttırıcı bir taktiktir. İçeriğinin yüzde beşi asit olan limon, halk tarafından göz enfeksiyonlarında da kullanılır. Asitli bir madde nasıl göz hastalıklarında kullanılabilir diye düşündürebilir. Ancak deneylerle ispatlanmış bir özellik olmayıp halk tarafından oldukça sık kullanılmaktadır. Özellikle küçük bebeklerde devamlı çapaklanmaya sebep olup antibiyotikli damlaların da fayda etmediği bazı göz enfeksiyonlarını bir damla limonun temizleyip iyileştirdiği çokça görülmüştür. Bunun dışında limonun faydaları içinde yine kronik hastalıklar bulunmaktadır. Limon ayrıca ağız içinde diş eti iltihaplarını, dil yarasını ve boğaz enfeksiyonlarını temizleyerek gribal belirtilere iyi gelmektedir. Ayrıca dişleri beyazlattığı da halk tarafından kullanılan etkileri arasındadır. İçeriğindeki asitlerden ve bolca bulundurduğu C vitamini deposundan ötürü limon cilt için kullanılan maskelerin içerisine ilave edildiğinde cildi parlattığı, saç kremlerine ve şampuanlara ilave edildiğinde saçlara parlaklık ve canlılık kazandırdığı, kepeği önlediği, saç rengini açtığı görülmüştür. Aslında içerisindeki limon asiti sayesinde vücutta temizleme işlemi görüyor diyebiliriz ve limonun faydaları aslında bu şekilde çalışır. Limon yediğiniz zaman limon sindirim sisteminden geçerken bağırsakları, böbrekleri ve karaciğeri temizleyerek antibakteriyel etkisi sayesinde buralarda bulunan ve vücuda zarar veren mikropları öldürür ayrıca bu organların işleyişini de düzenler. Ayrıca yine yapısındaki limon asitinden dolayı olduğu düşünülen bir etkisi de limonun faydaları altında belki de en önemli özelliğidir diyebiliriz. Bu özellik böbrek ve safra taşlarını düşürücü etkidir. Limon ayrıca topikal ürünlerde cildin pH’ını düzenleyerek cildi güzelleştirir. Aslında cildin bozulması, sivilcelenmesi ve çıkan akneler ile kötü görünmesinin sebebi cildin pH’ının bozulmasından ileri gelir ve bu nedenle uzmanlar yüzünüzü sabun ile yıkamayın diye uyarır. Çünkü yine yüzü sabunla yıkadığınızda sabunun pH’ı yüksek olduğundan yani sabun bazik olduğundan cildimizin pH’ı da nötre yakın olduğundan cildin pH’ı bir süre sonra bozulur ve kurumalar ya da sivilcelenme gibi cilt problemleri doğar. Limonun faydaları içinde sayabileceğimiz bir diğer özellik de aslında C vitamininin bir özelliği olan antioksidan etkidir. Antioksidan etki aslında kanserden ve tümörlü hücrelerden koruyucu etki anlamına gelir. Vücutta bazı kötü beslenmeler ve zararlı dumanları soluma gibi gün içinde devamlı karşılaşılan problemler sonucu hemen hemen her gün vücutta oluşan ve yok edilen serbest radikaller eğer yok edilemezse sonucunda kanserli hücreler ve tümörlü dokular meydana gelir. Antioksidan etki demek serbest radikalleri yok edici etki demek ve limon bu anlamda güçlü bir antioksidandır. Kaydedilen ispatlanmış etkiler içinde ise tansiyona iyi gelerek kalp damar sağlığını koruduğu, göz sağlığına iyi geldiği (yukarıda bahsetmiştik) gibi etkileri kaydedilmiştir.

Diyet listelerinin gözdesi: Ilık limonlu su

limonlu-su

Öncelikle limonlu su zayıflamaktan önce sindirime yardımcı olur. Limonun faydaları başlığında anlattığımız gibi limonlu su vücuttan zararlı maddelerin atılmasını sağlayarak iyi bir detoks besinidir. Zararlı maddeleri temizleyerek bağırsak hareketlerini güçlendirir ve karaciğerden salgılanan öd sıvısının daha çok salgılanmasını sağlayarak tam bir arındırıcı görev görür. Amerikan kanser derneği de limonlu su bağırsak hareketlerini güçlendirdiği için kanser hastalarına limonlu su öneriyor. Bunun dışında limonlu su içerisindeki sitrik asit sayesinde hem vücudu arındırarak detoks işlevi görür hem de bunun daha hızlı olmasını sağlar yani diüretik etki gösterir ( idrar söktürücü etki). Ayrıca sabahları ılık bir limonlu su içmek bağışıklık sisteminizi güçlendirerek hastalıklardan korur. İçeriğindeki C vitamini ve sitrik asit sayesinde antienflamatuar (iltihap giderici) etkiye sahiptir ve gribal enfeksiyonlardan vücudu koruyarak hastalıklara karşı bariyer oluşturur. Ayrıca sabahları içtiğiniz limonlu su, hem vücudunuzu dinlendirir, vücudunuzun kaybettiği su miktarını vücudunuza geri verir, nefesinizi tazeler hem de cildinizi güzelleştirerek genç bir cilt kazandırır. Bunun dışında vücudunuzu arındırdığı ve sindiriminizi kolaylaştırdığı için zayıflamanıza da yardımcı olduğu için diyet listelerinde boy gösterir. Limonlu su içmek diş eti iltihaplarına iyi gelir ve dil aralarınızı bile iyileştirir. Ancak limonun içerisindeki asit, diş minenize zarar verebileceğinden dolayı limonlu su içmeden önce ya da limonlu su ile gargara yapmadan önce dişinizi fırçalamanız faydalı olacaktır. Gargara işleminden sonra da dişinizi hemen fırçalamayın bir süre bekleyin.

Limonlu su nasıl hazırlanır?

limonun-faydalari

Öncelikle kullandığınız su kaynadıktan sonra ılımaya bırakılmalıdır ve ılık olarak tüketilmelidir. Limonlu su için kullanılan su soğuk da olmamalıdır çünkü soğuk suyu vücut daha zor işler ve bunun için çok daha fazla enerji sarf eder bu nedenle limonlu suyumuzu hazırlamadan önce suyun ılık olmasına dikkat etmeliyiz. Gelelim limona. Limonlu su için asla şişelenmiş limon suyu kullanmamalısınız. Kullanacağınız limon organik ve taze olmalıdır. Bir bardak ılık suyumuzun içine yarım limonun suyunu sıkarak hazırlayın, sabahları tüketebilirsiniz.

Yorumla!